アララのHappy食堂Blog

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  • Happy食堂 オーナーごあいさつ 岩井陽介
2012/09/07

【9/7】お肉と野菜のコラボレーション「ホイコーロー」

今日の『Happy食堂』は、中華ランチ★
リクエストに応えて、海老シュウマイは揚げシュウマイでした!
 


 
「回鍋肉」と書いて「ホイコーロー」。
一度調理した材料を再度鍋で調理することを「回鍋」と言うそうです。
知らないと読めない漢字って、結構ありますね。w
 
しっかりとした味付けの「回鍋肉」は、ごはんもよくすすみます。
そして、さっぱりデザートは旬の梨。
みずみずしくて美味しかったです!

今日の献立は?

【9/7】お肉と野菜のコラボレーション「ホイコーロー」