アララのHappy食堂Blog

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  • Happy食堂 オーナーごあいさつ 岩井陽介
2012/10/11

【10/11】ヘルシーアップDAY★「白菜のスープ煮込み」

炊飯器の横に「計り」登場?!なぜ?!
その秘密は、ヘルシーアップDAYだからw
ヘルシーにご飯の量も調整してみよう!ということですね。
 


 
どれだけヘルシーかというと、エネルギー600kcalなんです。
ご飯の量を減らすことで、80kcalも落とすことが出来るんですよ。
しかも、Happy食堂で出しているのは、玄米入りご飯。
玄米には、ビタミンB2やB6など、美肌にもよい成分たっぷりなんです。
 
そして、今日は、料理人Iさんの手書きメモ。
「『山椒』は、脳にイイらしいので」とメモ付きで食卓に置いてくださってました。
この山椒パワー、日本より海外で情報が広がっているようで、
脳にも良いし、味も引き締まるということで、人気らしいですよ。
みなさんも、試してみてくださいね。
 
同じく海外つながりで、海外の鶏の卵は「生で食べられない」って、ご存知でした?
たまたまそんな話題になったのですが、思い返せば、
確かに「生たまご」海外でみないですよね。
スクランブルエッグ、ポーチドエッグ、目玉焼き。
 
「たまごかけご飯」なんて、信じられないメニューですね、きっとw

今日の献立は?

【10/11】ヘルシーアップDAY★「白菜のスープ煮込み」