アララのHappy食堂Blog

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  • Happy食堂 オーナーごあいさつ 岩井陽介
2013/01/10

【1/10】隠し味で柔かさUP「豆腐つくねバーグ」

さて、本日のメニューの隠し味、何だと思いますか?
答えは、本文で。。。
 


 
早速ですが、冒頭のクイズ
「本日のメニューの隠し味は何でしょう」の答えです。
 
 
上の画像にもありますが、「スキムミルク」
 
調理のIさんに伺ったところ、
「カレー」「クリームシチュー」など、なんでも合うそうで、
今回のメニューのようなハンバーグ類に加えると、
お箸で簡単に割れるような柔らかい仕上がりになるそうです。
 
ぜひ、お料理をされる方は、試してみてくださいね!

今日の献立は?

【1/10】隠し味で柔かさUP「豆腐つくねバーグ」