アララのHappy食堂Blog

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  • Happy食堂 オーナーごあいさつ 岩井陽介
2013/01/17

【1/17】お肉柔らか「鶏肉の塩麹漬け焼き」

塩麹のチカラで、いつもの鶏肉が、こんなに柔らかに!


 
今日のメニューは、「鶏肉の塩麹漬け」
昨日から漬け込まれていただけあって、お肉がやわらかいです!!
味付けも美味しくて、パクッと食べれてしまいます。
 
ごぼうの「きんぴら」は、いつもと少し切り方を変えて
ささがきで。
 
何故かランチの話題は、賭け事の話。
そして終わりには、「このアプリ作ったらいいんじゃない?」と
賭け事の話からずいぶん飛躍?!してまとまりました。(笑)
内容は、ヒミツです。(笑)

今日の献立は?

【1/17】お肉柔らか「鶏肉の塩麹漬け焼き」