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  • Happy食堂 オーナーごあいさつ 岩井陽介
2013/01/22

【1/22】ケチャップを付けていただきます!「ポークピカタ」

今日のランチは、「ポークピカタ」
「ピカタ」というのは、イタリア料理だとご存知でしたか?
 


 
色々な国の料理が食べられる日本。
レストランに行ってメニューをみても、パッと料理のイメージがつかない
料理名もありますよね。(笑)
 
「ピカタ」もそんな料理のひとつ??
⇒薄切りの肉などに食塩、コショウなどで下味をつけてから小麦粉をつけ、
パルメザンチーズを混ぜた溶き卵をたっぷりとからませてソテーしたもの。
 
カリッとして美味しかったです。
今日は他のおかずも充実していて、ボリューム満点!!
 
サラダスパゲティー、酢づけキャベツ、さといも煮。
キャベツの芯に近い部分もお酢に漬け込むと食べやすくて、美味しい!
今日もご馳走様でした!

今日の献立は?

【1/22】ケチャップを付けていただきます!「ポークピカタ」