アララのHappy食堂Blog

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  • Happy食堂 オーナーごあいさつ 岩井陽介
2013/02/12

【2/12】野菜とお肉でヘルシーに「サラダ焼肉」

カラフルなお野菜とお肉がたっぷりの本日のメニュー「サラダ焼肉」
炒めた玉ねぎの甘さとお肉の相性がバツグンです!
 


 
サラダだけでは物足りないし、焼肉だけだとバランスが。。。
そんなときにピッタリなメニューが、この「サラダ焼肉」
バランスよく栄養が摂れる◎メニューです!
 
副菜は、ピリ辛味で煮込んだ「雷こんにゃく」
そして、お口直しのデザートは「林檎」
 
今日は、こんにゃくの小ネタをご紹介したいと思います。
さて、このこんにゃく。一番の生産地は、どこだかご存知ですか?
 
正解は、群馬県。下仁田ネギの産地としても有名ですね。
いろいろこんにゃくを調べてみると、「へえ~」と言いたくなるような
活動情報もでてきましたよ。
 
★自民党こんにゃく対策議員連盟
こんにゃく農家の保護・育成のために活動だそうで、
輸入こんにゃくが安価であることから、国内の農家を守るために
発足したそうです。
 
★日本こんにゃく協会
こんにゃくについて、より深く知ってもらい、
美味しく食べてもらうための、こんにゃく紹介をしています。
「こんにゃく手作りキット」なるものも販売しています。
 
と、一部ご紹介しましたが、一つのことに興味を持って
調べてみると、面白い発見があるものだなーと改めて思いました。
みなさんも日頃口にしている食品を何か調べてみると、
知らないことが知れるかもしれませんよ!

今日の献立は?

【2/12】野菜とお肉でヘルシーに「サラダ焼き肉」