アララのHappy食堂Blog

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  • Happy食堂 オーナーごあいさつ 岩井陽介
2013/03/28

【3/28】カリッと焼きたて「鮭のムニエルタルタル添え」

本日は、お魚メニューです!
香ばしい鮭には、タルタルソースがベストマッチ★
 


 
今日の鮭は、いつもと違います!
 
「何が違うか」というと、焼き方。
通常は、グリルで焼き上げていますが、今日はフライパン。
18食用意しないとならないので、何回かにわたって焼き上げていきます。
 
鮭のムニエルには、やっぱり「タルタルソース」ですよね?!
 
鮭の横には、コーン入りのパスタ。
茹でたてのブロッコリーが、彩りを添えてくれます。
 
じゃが芋とコーンビーフのソテーには、玉ねぎも入って甘みがあります。
そして、しめじや白菜、野菜の味もじっくりでている豆乳スープ。
 
今日は、炭酸飲料の話題に。
炭酸飲料にも歴史がありますね。
「昔は、サイダーも大瓶しかなかった」という話や、
「自販機に栓抜きがついていた」など、へぇ~と思える事実もありました。
 
そして、瓶と缶は味が違う!ということで、
「やっぱりビールは瓶だ!」という大多数の意見。
缶では飲めなかった銘柄も、瓶だったら飲めてしまった!というケースもあるようですよ。
 
さて、みなさんは瓶派?缶派??

今日の献立は?

【3/28】カリッと焼きたて「鮭のムニエルタルタル添え」