アララのHappy食堂Blog

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  • Happy食堂 オーナーごあいさつ 岩井陽介
2013/04/22

【4/19】盛岡のかぁちゃんの味・じゃじゃ麺/揚げ餃子/今が旬そら豆ご飯

東北人が生み出すタイトルは3大祭りとか3大民謡とか
3大桜とか紅葉3景とか、束にして「どうだ!」と攻めてくる迫力が
あります。
じゃじゃ麺はあの中華のじゃじゃ麺をアレンジした
麺で盛岡3大麺と言われていて、その歴史は旧満州までさかのぼります!
冷麺、わんこそば、そして今日のじゃじゃ麺も覚えてください!
みなさんも盛岡を尋ねたら3つの麺の触感を確かめて
下さい。
 
「かぁけ!、かぁけ!」(さぁお食べになっての意味)
 
「うんめぇからさ!」(美味しいからさ!の意味)
 

かぁちゃん!今年は帰ります!

津軽@卓衛

今日の献立は?

【4/19】盛岡のかぁちゃんの味・じゃじゃ麺/揚げ餃子/今が旬そら豆ご飯