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  • Happy食堂 オーナーごあいさつ 岩井陽介
2013/05/02

【5/2】ヘルシーお魚メニュー「カレイの煮付け」

今日は、さっぱりヘルシーなお魚メニュー。
塩麹入りのタレで煮込んでます!
 


 
今日のカレイは、塩麹入りのタレで煮込んでいるから、
とっても柔らか。
その反面、「煮崩れやすく盛り付けが大変!」だったと調理のIさん。
 
Iさんの腕により、崩れ知らずのきれいな盛り付けでした♪
じっくり味の染みたごぼうも美味しそう!
そして、ウインナーを炒めている匂いに食欲が刺激されますw
 
さて、明日からGW後半に突中。
天気も良さそうなので、野外も楽しめそうですね♪
 
ライター:みんみん

今日の献立は?

【5/2】ヘルシーお魚メニュー「カレイの煮付け」