アララのHappy食堂Blog

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  • Happy食堂 オーナーごあいさつ 岩井陽介
2013/05/15

【5/15】香ばしいソースでいただく「鰆のタルタルソース焼き」

今日は、「鰆」をつかったお魚メニュー。
「玉子焼き」や「タルタルソース」で全体的に華やかな色彩のランチです♡

グリルした魚にソースをかけていただく料理もいいですが、
マヨネーズやチーズ系ソースの場合、今日の料理のように一緒に焼くのもいいですよね。
ちょっと香ばしいソースに早変わりします!(p。・∀・q)

 

今日は、「スナップエンドウとコーンの炒め物」や「玉子焼き」が
並んでいたので、なんだかとっても華やかなランチ。

 

スナップエンドウは、タンパク質、カロテン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンK、カリウム、
食物繊維などを多く含んでいる食材。
具体的には、ガンの予防や消化吸収を助ける働きなどがあげられます。
こんな小さな食材なのに、その効能は大きいんですね。

 

そうそう、今日キッチンに写真を撮りに行ったら、
明日のメニューの仕込みもしていた調理のIさん。

 

明日のHappy食堂も美味しそう(●´艸`)

 

ライター:みんみん@GuGuLogもよろしくね!

今日の献立は?

【5/15】香ばしいソースでいただく「鰆のタルタルソース焼き」