アララのHappy食堂Blog

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  • Happy食堂 オーナーごあいさつ 岩井陽介
2013/06/06

【6/6】ピリ辛で食欲増進!アジの南蛮漬け

今日は、ピリ辛のあんで、食欲を刺激してくれる、アジの南蛮漬けです!
 


 
写真を見て、お分かりになるでしょうか。
本日の「アジ」。二切れ乗っているのですが、一切れの大きさがとても大きい!!
私は、調子に乗ってご飯を大盛りにしたのですが、最後の方では、大盛りにしたことを後悔しました。
 
あまりの大きさに「サバ」疑惑をかけられてしまったアジ。
同じ青魚でも、お味は全然違いますよ?
 
Happy食堂の南蛮漬けは、衣の食感を残すため、付け込まずに、あん状にしてかけます。
衣をしっかり噛んで食べるので、満腹中枢も沢山刺激されます。
あんにも、野菜がたっぷり入ってますし、しゃきしゃきのバンバンジーもあって、
本当にボリューム満点!
 
今日も、ごちそうさまでした!
 
ライター:A.K

今日の献立は?

【6/6】ピリ辛で食欲増進!アジの南蛮漬け