アララのHappy食堂Blog

温かく美味しい、かつバランスの良い食事を。健康維持をHappy!にサポート

  • Happy食堂 オーナーごあいさつ 岩井陽介
2017/06/20

ピリっと辛旨!【6/20】麻婆豆腐

今日は食堂の抽選にはずれたので当選した後輩の麻婆豆腐を借りてちょっと撮影を、、、と思ったら、

「中華料理の並べ方って何が正しいのか」と疑問がわき、悶々。

そこで、この機会に中華料理のマナーを調べてみました!

——————————————-
【テーブルセッティング】
基本的にはとってもシンプルで、箸を縦に置くのが中国式です!

また、中華料理店などで見かける回転テーブルに関しては、中央に調味料、お茶の急須、料理の大皿など、共有するものだけを置くそうです。

【食べ方のマナー】
中華料理の場合、食器類を持ち上げるのはNGです!

レンゲの先を口に垂直にあてたり、口の中に大きくくわえてスープを飲んだりするのもマナー違反になります。
——————————————-

Happy食堂のメニューでは、和食・洋食が多いので、普段使わないマナーばかり、、、(笑)。
でも、ぜひみなさんが中華料理を食べに行く際は実践してみてくださいね♪

あまりの美味しさに「次はいつでてくるんですか~」という声も聞こえてきました^^
次回の麻婆豆腐の日が楽しみですね♪

ライター:たけこ

今日の献立は?

ピリっと辛旨!【6/20】麻婆豆腐