お鍋にた～っぷり入ったホイコーロー。 ホイコーローは、キャベツと豚肉をピリ辛味噌ダレで炒めた中華メニュー。     このちょっと濃口の味付けが後をひくんですよね。 シャキシャキのキャベツと玉ねぎ、そし … 続きを読む

11月のラストを飾るHappy食堂のメニューは「ほっこり肉じゃが」 ホクホクのじゃが芋は、やさしい味で気分もほんわかです♪     「この味つけ、すごいいい！」 そんな第一声があがった本日の「肉じゃが … 続きを読む

今日は、お魚メニュー（＾＾） 真ん中にあしらった紅葉のバレンがステキです！     グリルから出てきたのは、焼きたての鮭。 鮭は、そのまま焼いても、粕漬けにしても美味しいです。 おにぎりの具材ランキン … 続きを読む

大根、人参、ごぼうに里芋、本当に冬野菜たっぷり。 そっとのせた生姜で、より体もポカポカに♪     今日のメニューは、こんな寒い日にぴったりな「けんちんうどん。」 「豚汁」や「けんちん汁」というと、冬 … 続きを読む

11月もなんと最終週！ 最終週にふさわしく（?!）、Happy食堂スタートは気合を入れて「トンカツ」★     ジュワジュワと揚げ物の音。 今日は「トンカツ」です！   トンカツを揚げながら … 続きを読む

今日のランチは「クリームシチュー」★ 寒くなると食べたくなる味です！！     人参、じゃがいも、チキン、玉ねぎ、いろいろ入っているので、 昨日の野菜メニューに引き続き、お野菜たくさん！！ &nbsp … 続きを読む

「きっと一日分のお野菜は摂取できたはず？！」 と、思うほどの野菜メインな本日のランチメニュー。     一つ一つのお皿にドーンと盛られたお野菜。 パプリカやクルトンも加わって、見た目もカラフルです。 … 続きを読む

はっぴい～ば～すで～岩井さん！！ 今日は、弊社代表・岩井さんのお誕生。みんなでお祝いしました！     2部構成になっているHappy食堂。 後半に岩井さんが参加されるということで、 一緒にお祝いすべ … 続きを読む

ご当地メニュー、今日は長崎。 長崎といえば、パリパリ麺の「皿うどん」ですね！！     今日は、「『皿うどん』だけでは物足りない人用に」、 と調理人Iさんの気遣いで十六穀米も用意されていました。 &n … 続きを読む

本日は、ボリュームもある洋食メニュー！ とろけるチーズの上に相性抜群の「オリジナルトマトソース」を たっぷりかけて、いただきましょー！     今朝、会社にくると調理のIさんから耳寄りなお知らせが！ … 続きを読む