お昼前から、ご飯の炊ける美味しい香りがしていました。 ちょうど打合せがお昼前だと、食欲を刺激されます。     今日のメニュー、メインは「鯖のたまり醤油焼き」。 酒とたまり醤油に漬け込んで焼いた鯖に … 続きを読む

今日は、あんかけ丼！ 青梗菜に豚バラ肉、キクラゲもはいって具沢山★★     出来上がったばかりのアツアツの具。 お鍋にたくさん用意されています。   たっぷり入った青梗菜は、カロテン・ビタ … 続きを読む

「Happy食堂」祝☆100回！！ 調理に携わる皆様、いつも美味しいご飯をありがとうございます！   ずーっと秘密にされていた本日のメニュー。 それは、「松花堂弁当」でした。   栗ごはんに、煮物、海 … 続きを読む

前回の「さんまの塩焼き」の日は大人気でした！ そんな前回の人気ぶりをふまえてのリクエストメニューです！！     お皿にのりきらないほどの「さんま」。 よーく見ると顔が違います。ｗ ズームした写真は１ … 続きを読む

「これ、ご飯にかけて中華丼風も美味しいのよ」 調理人Iさんのステキな提案に思わず、納得。 単品でも、丼にしても美味しいです！あんかけ系（＾＾））     今日の鶏団子と春雨の旨煮、お野菜がたくさん 入 … 続きを読む

「カツ」というと、ちょっとヘルシーなイメージがしませんが、 今日のメニューは、ヘルシーなカツ。     油で揚げずにオーブンで軽く焼くので、カロリーを抑えています。 これは、自分で作るときも見習いたい … 続きを読む

なんだか一気に寒くなった気がしますね。 風邪予防には、「ビタミンC」ということで、本日のデザートは「みかん」     今日は金曜日だから？！ということ無いと思いますが、 ちょっと豪華に「海鮮中華丼」。 … 続きを読む

グリルからでてきた鶏肉は、コラーゲンたっぷり。 お肌プルプルになりますね。     以前、食堂にナイフとフォークが入ったことをお伝えしましたが、 今日、初めてそのフォークとナイフを使いました。 （食堂 … 続きを読む

今日は、ハロウィン。 弊社スタッフも今日は仮装して業務にむかっています。ｗ     さて、今日のメニューは旬の素材を使ったメニュー。 牛肉ときのこたっぷりです。 「きのこ」は、たくさん食べてもカロリー … 続きを読む

今日は、みんな大好きカレーライス★ ご飯は、栄養を考慮して、いつも通り玄米入りです！     ランチタイムに近づくにつれ、 カレーのおいしそうな匂いがしてきました。   いろいろな薬効を持つ … 続きを読む