アララのHappy食堂Blog

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食堂日誌

  • Happy食堂 オーナーごあいさつ 岩井陽介
2012/10/29

【10/26】金曜日のマーボーライス

今日は「マーボーライス」と「ナムル」のランチです!     「丼」ものは、ガッツリ食べたい時にいいですよね。 「中華丼」、「かつ丼」、「天丼」、丼ものも色々あります。   今日は、カメラの不 … 続きを読む

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【10/26】金曜日のマーボーライス

2012/10/26

【10/25】おふくろの味「サバの味噌煮」

一人暮らしだとなかなか食べないですよね、魚メニュー。 しかも「サバ味噌」を作るとなると、 なかなかの魚好きの方でないと作られないと思います。     今日のメニューは、おふくろの味「さばの味噌煮」。 … 続きを読む

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【10/25】おふくろの味「サバの味噌煮」

2012/10/25

【10/24】南国気分で沖縄風「タコライス」

ちょっとスパイシーな匂いがしているなと思ったら、 今日は「タコライス」だったんですね。     先週末は神戸、今日は沖縄。 Happy食堂は、青山にいながら各地の美味しいものが たべれる素敵な食堂です … 続きを読む

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【10/24】南国気分で沖縄風「タコライス」

2012/10/23

【10/23】ポン酢でさっぱり「ハンバーグ」

ぱっとしない天気な時ほど、美味しいものを! 今日のメニューは、みんな大好き「ハンバーグ」     ジューシーなハンバーグが今日のメイン。 おろしポン酢でいただきます!   ハンバーグは、タレ … 続きを読む

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【10/23】ポン酢でさっぱり「ハンバーグ」

2012/10/19

【10/19】ご当地グルメ「神戸ぼっかけ丼」

本日のメニューは、神戸のご当地グルメ。 この「ぼっかけ丼」、私は初めて聞きました。さてさて、どんな丼でしょう?     調理人Iさんにお伺いしたところ、 コンニャクや牛すじを、じーっくり甘辛いタレで煮 … 続きを読む

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【10/19】ご当地グルメ「神戸ぼっかけ丼」

2012/10/18

【10/18】どさんこ風「秋鮭のちゃんちゃん焼き」

「ちゃんちゃん焼き」、食べたことありますか? 「ちゃんちゃん焼き」は、2007年に農林水産省の主催で選定された 農山漁村の郷土料理百選において、ジンギスカン、石狩鍋と共に、 北海道を代表する郷土料理として選出されているそ … 続きを読む

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【10/18】どさんこ風「秋鮭のちゃんちゃん焼き」

2012/10/17

【10/17】KOREAN DAY★韓国風プルコギ焼き肉

韓国メニュー「プルコギ焼き肉」が本日のメニュー。 加えて、昨日気になっていたメニュー「ラーメンサラダ」もご紹介します!     お肉にサラダに盛りだくさんのランチです。 プルコギ焼き肉は、ご飯がすすむ … 続きを読む

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【10/17】KOREAN DAY★韓国風プルコギ焼き肉

2012/10/16

【10/16】懐かしいソースの味?!「ポークソテー」

今日のメニューは、グリルで焼いたポークソテー。 ケチャップとウスターソースで仕上げた自家製ソースで「はい、どうぞ」     なんと本日よりナイフとフォーク入荷! 先般のブログにかきましたが、 Happ … 続きを読む

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【10/16】懐かしいソースの味?!「ポークソテー」

2012/10/12

【10/12】週末ごほうび★お肉がギュギュッ「手作りメンチ」

今日は、お肉好きの方にはぴったりの「メンチカツ」★ デザートの巨峰も今が旬ですね。     コロッコロのメンチカツ、この厚さのおかげで 一度揚げただけでは火が通りきらない(>_

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【10/12】週末ごほうび★お肉がギュギュッ「手作りメンチ」

2012/10/11

【10/11】ヘルシーアップDAY★「白菜のスープ煮込み」

炊飯器の横に「計り」登場?!なぜ?! その秘密は、ヘルシーアップDAYだからw ヘルシーにご飯の量も調整してみよう!ということですね。     どれだけヘルシーかというと、エネルギー600kcalなん … 続きを読む

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【10/11】ヘルシーアップDAY★「白菜のスープ煮込み」

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