今朝のメルマガで最高気温24度とありましたが、都内はビル風があるせいかちょっと肌寒いですね。 本日の『Happy食堂』は石川県の郷土料理「治部煮」です。じっくり煮込んだ鶏肉が柔らかくて コラーゲンをたっぷり取れた気がしま … 続きを読む

待ち遠しかった今週初回の『Happy食堂』です。先週から週4回OPENとなったので、月曜日が待ち遠しかったです！ 今日は私は「ぐぅぐぅログ」のバージョンアップに関するプレスリリース配信業務があったため、後半の回に参加して … 続きを読む

本日の『Happy食堂』は沖縄料理の定番、お豆腐チャンプルーです！   今日は、最高気温27度！だんだんと夏に近づいている気配がします、、、。 暑い夏は食欲が落ちるのですが、Happy食堂がある今年はそんな心配 … 続きを読む

本日の『Happy食堂』前半チームは女子ランでした！（女性だらけのランチ） 女性ばかりだと、なんとなくランチの眺めが違いますね＾＾；   Happy食堂のお部屋に入ったら、今日はすてきなピンクのカーネーションが … 続きを読む

『Happy食堂』は連日大盛況！ 本日はからだに優しい白身魚と根菜の甘酢あんかけ。根菜たっぷりで女性には嬉しい献立です。 なんと、お部屋に入ると昨日と違うテーブルクロスが用意されていました！ ちょっと感激です。いつも調理 … 続きを読む

今週も『Happy食堂』よろしくお願いします。 今月から週4回のOPENです！ 九州方面は昨日梅雨入りしましたが、本日都内は気持ちの良い天気でした(^^)   さて、今日Happy食堂のお部屋に入ったらビックリ … 続きを読む

『Happy食堂』今月最後のOPENです！ 今日はお客様もご一緒でしたが、手作り感あふれるHappy食堂が ファミリーの香りをプンプンさせているせいか、お客様にお会いするのが 初めてのスタッフもすっかり馴染んで緊張感ゼロ … 続きを読む

本日『Happy食堂』OPEN！ 手探りで始まったHappy食堂ですが、スタッフからの評判もよく 好評につき、来月からは週4日の開店となる予定です（＾＾）   今日の献立は・・・一人暮らしには嬉しい「さば味噌」 … 続きを読む

本日『Happy食堂』OPEN！今週も3日間の開店です。 来月からは週4日を予定しているので楽しみです～。   今日のメニューはトライアルでも登場した、定番の生姜焼き☆ お肉に程よい甘さがあってゴハンがすすみま … 続きを読む

『Happy食堂』今週最終日オープン！ 今日は旬の筍ご飯と手作りゼリーで女性陣の参加率も高かったです。 お味噌汁には花麩が浮いていました～。 前半組はほぼ全員が女性スタッフという珍しいランチでした。 こう見渡すと、レピカ … 続きを読む