暑い日にピッタリ【7/2】タコライス
暑い日が続くとエスニック風なメニューが恋しくなりませんか? 今日は、そんな気分にピッタリの「タコライス」。 ご飯の上にレタス、トマトチリソース、ひき肉、目玉焼きがのっかって、ボリュームも満点です。 &nbs … 続きを読む
今日の献立は?
暑い日が続くとエスニック風なメニューが恋しくなりませんか? 今日は、そんな気分にピッタリの「タコライス」。 ご飯の上にレタス、トマトチリソース、ひき肉、目玉焼きがのっかって、ボリュームも満点です。 &nbs … 続きを読む
今日の献立は?
今日のメニューは、和定食の王道「鮭の塩焼き」。 和食の王道ともいえるメニュー「鮭の塩焼き」が本日のメイン。 他のおかずも「卵焼き」に「きんぴらごぼう」と、日本人にはなじみのお料理 … 続きを読む
今日の献立は?
今日のメニューは、「ジャージャー豆腐」。 「ジャージャー麺」には馴染みがありますが、「ジャージャー豆腐」は初めてです。 きっと「ジャージャー麺」のタレのようにひき肉を使ったソースで豆腐を絡めたものだろうと思 … 続きを読む
今日の献立は?
本日のHappy食堂、メインは「白身魚のソテー」です。 そして、サラダはカプレーゼ風(?!)チーズとトマトにバジルソースがよくあいます。 ちなみにこのチーズ、2枚あるようにみえま … 続きを読む
今日の献立は?
「トマトパスタ」といえど、ナスにエビまではいった具だくさんのパスタ。 メニューを見てオイル系パスタを想像しましたが、どちらかというとクリーム系でした。お皿のせいか量が少なくみえますが、食べると大満足のボリュ … 続きを読む
今日の献立は?
先週の金曜日からHappy食堂に新たな調理師さんが加わりました! 新たなメニューの登場にも期待です(^^♪ 今日のメインは、「チキンのオリーブオイル焼き」。 大きめにカットされた皮付きチキンは、噛み応えもあ … 続きを読む
今日の献立は?
さっと炒めた鮭のムニエル。 添えられたレモンを絞るとさっぱりしますね。 ちょっと辛めのきんぴらごぼうもご飯によく合って美味しいです。 鮭のピンクにレタスの緑、そしてトマトの赤色が食欲をそそりま … 続きを読む
今日の献立は?
中華炒め系でも、野菜炒めとはちょっと異なる「ムースールー」。 玉子と木耳、豚肉の炒め物です。 木耳のプルプルと玉子のふわふわと2つの食感が楽しめるところが、どんどんお箸が進む理由かもしれません … 続きを読む
今日の献立は?
今日のHappy食堂は、竹の子をふんだんにつかった「竹の子ごはん」。 白米だと思っていたので、炊飯器をあけてちょっとテンションがあがりました(笑)。 おかずは、和食と言えば欠かせない、 ・鮭の … 続きを読む
今日の献立は?
今日は、魚メニュー。 魚は鶏肉や豚肉、牛肉には無い栄養素が含まれているので、積極的に採りたい食材です。 しかも、胃への負担も少ないので、この季節変化で体調を崩されている方にもおススメです。 サ … 続きを読む
今日の献立は?