【1/31】さっぱりお魚メニュー「鰆のゆずマヨ焼き」
ユズの黄色が、見た目の美味しさをアップさせる今日のメニュー。 さっぱりしたお魚をゆずマヨでいただきます! 鰆(さわら)。 写真を見ても分かる通り、鰆は「白身魚」とみられがちですが、 成分的にみ … 続きを読む
今日の献立は?
ユズの黄色が、見た目の美味しさをアップさせる今日のメニュー。 さっぱりしたお魚をゆずマヨでいただきます! 鰆(さわら)。 写真を見ても分かる通り、鰆は「白身魚」とみられがちですが、 成分的にみ … 続きを読む
今日の献立は?
なす、キムチ、そぼろ、お野菜のナムル、ぜんまいのナムル、ニンジンと大根。 ご飯丼ぶりのうえにキレイに盛られた数々の具材。今日のメニューは「ビビンバー」 韓国料理の定番「ビビンバ」。 正式には「 … 続きを読む
今日の献立は?
1月最終週のHappy食堂。 本日のメニューは、生姜パワーで体もポカポカ「生姜焼き」 フライパンにたっぷり用意された玉ねぎとお肉の生姜焼き。 生姜の香りって、食欲をそそりますよね(笑) とって … 続きを読む
今日の献立は?
本日のHappy食堂は、ヘルシーメニュー★ 「ひじき」と「おから」というだけで、ヘルシーな感じがしますよね。w ところでヘルシーというイメージの強い「ひじき」には、 どんな効果があるのか? & … 続きを読む
今日の献立は?
「ご飯がない!!」 今日のメニューは、本当にご飯がススムおかずでした。 2つの炊飯器で炊いたご飯、完食!さらに、追加でご飯炊き!! 用意したご飯が無くなるほど、みんなのご飯食べたい欲を 促した … 続きを読む
今日の献立は?
今日は、昨日から煮込んでおいた大根の入った 「手羽先と大根の甘辛煮」。 今日のメニューは、とっても手がこんでいます。 大根も昨日から味をしみ込ませ、 手羽先は、煮込む前にカラッと揚げています。 … 続きを読む
今日の献立は?
今日のランチは、「ポークピカタ」 「ピカタ」というのは、イタリア料理だとご存知でしたか? 色々な国の料理が食べられる日本。 レストランに行ってメニューをみても、パッと料理のイメージがつかない … 続きを読む
今日の献立は?
みなさん、寒いからと言ってダラダラした生活を送ってはいませんか? ダラダラした生活は、風邪をひいたりする原因にもなりかねません。 以下の4つのポイントを心がけて、寒い冬をのりきりましょー! ======== … 続きを読む
今日は、スゴイです!なんと同時3つのお鍋をグツグツ。 その鍋の中にはロールキャベツたち。 今日のメニューは「ロールキャベツ」。 キャベツにまかれたお肉の旨みが、トマトのスープにも じっくりしみ … 続きを読む
今日の献立は?
塩麹のチカラで、いつもの鶏肉が、こんなに柔らかに! 今日のメニューは、「鶏肉の塩麹漬け」 昨日から漬け込まれていただけあって、お肉がやわらかいです!! 味付けも美味しくて、パクッと食べれてしまいます。 &n … 続きを読む
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