アララのHappy食堂Blog

温かく美味しい、かつバランスの良い食事を。健康維持をHappy!にサポート

月別アーカイブ: 2013年6月

  • Happy食堂 オーナーごあいさつ 岩井陽介
2013/06/28

【6/28】リクエストメニュー「アジアンチキンライス」

さあ!本日のメニューは、リクエストメニュー!アジアンチキンライス! チキンライスと書いてあるので、オムライスの中身を想像した方がいらっしゃいましたが、違いますよ?     このリクエストは、弊社のKさんからのリクエスト! … 続きを読む

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【6/28】リクエストメニュー「アジアンチキンライス」

2013/06/27

【6/27】豚バラ肉の生姜焼き

今日は、昨日までの雨が嘘のように晴天。気温も上がりそうですね。 これだけ、前日との天気に寒暖の差があると、身体も疲れてしまいますね。 そんな身体に、しょうがの効いた豚肉で、元気を付けましょう!     生姜焼きのお肉は、 … 続きを読む

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【6/27】豚バラ肉の生姜焼き

2013/06/26

【6/26】お魚と野菜でヘルシーに♪鰆の幽庵焼き

本日は、しゃきしゃきもやしとお魚で、ヘルシーランチ! でも、みなさん、「幽庵焼き」って、どんなものか、わかりますか?     私はわからなかったので、検索してみました。   【幽庵焼き】 和食の焼き物の一つで、幽庵地(醤 … 続きを読む

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【6/26】お魚と野菜でヘルシーに♪鰆の幽庵焼き

2013/06/25

【6/25】いつか食べた、懐かしい味「懐かしソースのハンバーグ」

Happy食堂人気のハンバーグ! 今日は、ケチャップベースのソースでいただきます!     ハンバーグは、いろいろとソースが変るだけで、雰囲気がガラッと変わりますよね?   今日のケチャップベースのソースは、洋食の定番ソ … 続きを読む

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【6/25】いつか食べた、懐かしい味「懐かしソースのハンバーグ」

2013/06/21

【6/21】本格洋食!「とろとろ卵のオムライス」

とろけるようなフワフワのたまご。 野菜も入ったピラフとたまごは、後ひくうまさですね! 見てください!このフワフワ感のあるたまご。 実物は、写真よりさらにフワフワ。   フワっとろっのオムライスは、とっても食欲を … 続きを読む

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【6/21】本格洋食!「とろとろ卵のオムライス」

2013/06/20

【6/20】お母さんの味「さばの味噌煮」

まさに「お母さんの味!」という感じがする本日のメニュー「さばの味噌煮」 ちょこと魚の上にのった生姜が、ほどよい味のアクセント。 1人暮らしをすると、料理をしなくなりますよね。 まして、仕事で帰宅が遅くなったりしたら、ほぼ … 続きを読む

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【6/20】お母さんの味「さばの味噌煮」

2013/06/19

【6/19】お肉たっぷり「ピーマンの肉詰め」

「今日のお味噌汁、実はちょっと違うんです!何だかわかりますか?」 と、調理のIさんからの質問をみんなに聞いてみました。「うん?ミソが違う?!」 調理中のIさんに「今日のお味噌汁、ちょっと違うのよ。」と言われ、 「味噌が違 … 続きを読む

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【6/19】お肉たっぷり「ピーマンの肉詰め」

2013/06/18

【6/18】疲労回復メニュー「ポークピカタ」

今日のメニューは「ポークピカタ。 豚肉が疲労回復に効果があるって、ご存知ですか? 今週のHappy食堂スタートです!! 先週までに3名の新ライターが、食堂ブログをお届けしてきましたが、いかがでしたでしょうか? &nbsp … 続きを読む

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【6/18】疲労回復メニュー「ポークピカタ」

2013/06/17

【6/14】「油淋鶏(ユーリンチー)/ひじきの煮物付き」

今日のメインメニュー、いわゆる「鶏のネギ香味甘酢がけ」のことです。 本場では油淋鶏と書いてユーリンチーと読みます。 ユーリンチーは鶏を少量の油でカラッと揚げて甘酢と長ネギのタレを絡めて サクッと食べるカリカリランチ。中華 … 続きを読む

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【6/14】油淋鶏と書いてユーリンチー/ひじきの煮物付き

2013/06/13

【6/13】暑気ばらい!ピリ辛豚味噌丼/スープ/ブルーベリーヨーグルト付き

  暑い時には辛さとビタミンが一番。消耗した体力を効率よく食べ物から吸収。   ほどほどにピリッとした上質の豚肉に気持ちもほっこり。 疲れた体をリセットしながら、午後の体力をゆっくり【リチャージ】。 … 続きを読む

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【6/13】暑気ばらい!ピリ辛豚味噌丼/スープ/ブルーベリーヨーグルト付き

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