2012/08/09
【8/9】ジューシーリッチな「手作りメンチカツ」
ランチタイムが近づくと、キッチンからジューっと揚げ物の音。
キッチンから漂ってくる美味しそうな香りと音だけで、
お腹がすいてきちゃいます。
さて、今日は「手作りメンチカツ」。
夏の定番ともいえる「ゴーヤチャンプル」も加わって
なんとも豪華なメニューでした。
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- サックサクに揚げてます
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- お味噌汁用にワカメを用意
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- 野菜もゴーヤもたっぷり
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- あまーいスイカ
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- ソースをかけて出来上がり
今日は『Happy食堂』でランチができなかったので、
Ｔさんに感想を聞いてみました（＾＾）P
「手作りメンチカツ」は、まるでハンバーグに衣をつけて
揚げたように、お肉たっぷりでリッチなお味。
「ゴーヤチャンプルー」は、ゴーヤだけでなく、
ほかのお野菜もたっぷりでした。
デザートのスイカも、とーっても甘くって美味しかった、そうです。
最後にTさんが残した『今日のHappy食堂サイコー!』と言う言葉が、
すべてを語っていますね。
（高田）
