アララのHappy食堂Blog

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  • Happy食堂 オーナーごあいさつ 岩井陽介
2012/08/28

【8/28】お豆腐入りふわふわ親子丼

今日は、ボリューム満点の丼もの。
親子丼というと、通常の鶏肉と玉子ですが、今日はお豆腐も入ってました。
ちょっとヘルシー健康志向な親子丼です!
 


 
唐突ですが、みなさんは、圧力鍋を使っていらっしゃいますか?
Happy食堂のご飯は、健康を考えて玄米ご飯がでています(^o^)
 
ちょうどIさんが、自宅から玄米ご飯を持ってこられていて、炊飯の話に。。。
なんとそのご飯、ご自身で炊かれたそうなんです。
“お料理男子!”です。
 
玄米なのにたった30分で炊きあげられるIさんの圧力鍋。
ドイツ製のものなのですが、話を聞けば聞くほど欲しくなりました。
「ふむふむ」耳を傾ける女子スタッフは、さっそく検索。
 
圧力鍋の誕生秘話も聞いて、「なるほど~」とうなづきつつ、
買うかどうしようか迷ってスタートした午後でした(笑)
 
ふわふわの「親子丼」、豆腐アレンジは自分でもやってみたいです。
そして「チンゲン菜とエビの炒め物」も◎!
デザートは、フルーツでした。
 
みなさんの今日のランチ、是非グルメアプリ「GuGuLog」にUPしてみてくださいね。

今日の献立は?

【8/28】お豆腐入りふわふわ親子丼