2012/09/07
【9/7】お肉と野菜のコラボレーション「ホイコーロー」
今日の『Happy食堂』は、中華ランチ★
リクエストに応えて、海老シュウマイは揚げシュウマイでした!
- あげ焼売
- お味噌汁です。
- お味噌汁の具は、お豆腐
- お肉と野菜でおいしそう!
- 盛り付け中です!
- 完成★
- 季節の果物「ナシ」
「回鍋肉」と書いて「ホイコーロー」。
一度調理した材料を再度鍋で調理することを「回鍋」と言うそうです。
知らないと読めない漢字って、結構ありますね。w
しっかりとした味付けの「回鍋肉」は、ごはんもよくすすみます。
そして、さっぱりデザートは旬の梨。
みずみずしくて美味しかったです!