2012/10/18
【10/18】どさんこ風「秋鮭のちゃんちゃん焼き」
「ちゃんちゃん焼き」、食べたことありますか?
「ちゃんちゃん焼き」は、2007年に農林水産省の主催で選定された
農山漁村の郷土料理百選において、ジンギスカン、石狩鍋と共に、
北海道を代表する郷土料理として選出されているそうですよ。
- しゃけ
- 玄米入りご飯
- 鮭の下には、お野菜がひかれていますよ
- 並ぶとキレイです!
- 鮭グリル中。
- 今日は、野菜がたっぷりです!
- 胡麻和え
- 味噌だれ
- 具だくさんの豚汁
- チャンチャン焼きお野菜
- グリーンが鮮やかな茹でアスパラ
- チャンチャン焼きアスパラ添え
- 完成★
今日は、根菜がたっぷり入った豚汁や
胡麻あえ、鮭のちゃんちゃん焼きの付け合せ野菜など、
お野菜豊富なメニューです。
こんなにたくさんのおかずでも、
カロリーは通常より低め。
どれくらいだと思いますか?
なんと657kcal。
究極のおかず汁というキャッチがついた
「根菜の豚汁」が入っても、このカロリーなんです。
しかも、ご飯180g想定でのカロリー数なので、
もう少しご飯を減らせばよりヘルシー(^o^)