2012/11/16
【11/16】ご当地バリバリ麺「長崎皿うどん」
ご当地メニュー、今日は長崎。
長崎といえば、パリパリ麺の「皿うどん」ですね！！
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- こんにゃくと牛蒡のきんぴら
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- コラーゲンのスープ
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- トッピングのたまご
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- あんをかけて出来上がり！！
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- 並べてみました
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- リンゴのコンポート
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- 完成★
今日は、「『皿うどん』だけでは物足りない人用に」、
と調理人Iさんの気遣いで十六穀米も用意されていました。
さらに昨日のチキングリルでとった
「コラーゲンスープ」もありました。
明日は、きっとプルプルです。
そして、リンゴのコンポート。
昨日から仕込んでいたこのコンポートは、
シナモンが効いていてとっても美味。
これは、作ってみたくなりました。ｗ
それでは、楽しい週末を~
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それでは、あらためまして、楽しい週末を！！
