2012/11/27
【11/27】さっぱりと「おろしトンカツ」
11月もなんと最終週！
最終週にふさわしく（?!）、Happy食堂スタートは気合を入れて「トンカツ」★
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- 大根の煮物
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- ジュワジュワ焼き揚げ中
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- カラッと揚がりました！
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- バランス良く野菜も添えて
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- お味噌汁は「なめこ」と「豆腐」
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- 4人分準備できました！
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- 完成★
ジュワジュワと揚げ物の音。
今日は「トンカツ」です！
トンカツを揚げながら、お皿に大根を盛り付けながら、
調理人のIさんに撮っていただいた本日の写真。
（打合せで私が撮影できず、お願いしてしまいました（＞＜））
揚げているシーンなどは、作っている最中でないと撮れないので、
撮影視点が違って、新鮮だなーと思ってしまいました。
素人が投稿するレシピサイト「クックパッド」なんかでも
その場その場で写真が挿入されていたりしますよね。
レシピを見る側からすると、とてもうれしい限りですが、
調理しながら写真も撮って、、、となると大変だと思いました。
だって、手がパン粉だらけの時に写真なんて、撮れないじゃないですか。ね？！ｗ
