2012/12/11
【12/11】ピリ辛ダレの「ささみ南蛮」
お昼前から、なんとも香ばしい食欲をそそる香り。
キッチンから聞こえるジュージューとした音の正体は、「ささみ揚げ」でした！
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- キュウリの浅漬け
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- サラダスパゲッティー
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- マヨネーズたっぷり
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- お麩
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- お味噌汁（隠れてますが麩入り）
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- ピリ辛あん
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- カリッ・サクッの食感☆ササミ
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- クリスマス仕様でーす☆
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- 完成★
カリッと、且つサクッと揚げられたササミにピリ辛あん。
玉ねぎが沢山入ったあんは、ササミだけでなく、
添えられた野菜にも、良くあう味。
思わずたくさん食べてしまいそう。。。
キュウリの浅漬けも、
さきほどのトロっとしたあんと対照的に
さっぱりとしていて美味しいです。
スパゲティーサラダは、
なんだか懐かしい味わいでしたよ。
そうそう、
「今日からクリスマス仕様にしたのよ」と調理人Iさん。
「ん？」と思って、お部屋へ向かうと、
そこには、リース柄やクリスマスらしい柄のテーブルクロスがありました。
聞けば、Iさんの手作り。
「カワイイから汚せないね！」
そんな会話がスタッフから出ていました♪
