2012/12/13
【12/13】お母さんのカレーライス
ごろごろ入ったじゃがいもと、ニンジン、たまねぎ。
みんな大好きなカレーは、お替り続出?!
- リンゴ酢で漬けています
- さっぱり酢づけ
- コンソメスープの具材は、クルトンとベーコンです!
- カリカリクルトン♡
- コンソメスープ
- じゃがいも、人参たくさん入ったカレー
- リンゴとレーズンのサラダ
- 玄米入りごはん
- レーズンとリンゴの相性◎
- 福神漬け
- 完成★
「わー、カレー!!」
そんな声が、Happy食堂に来たスタッフからあがるお昼の一時。
おいしそうなカレーの香りも漂っています。
大きめのじゃがいもとザク切りの人参、お肉に玉ねぎ。
ニンニクやワインも隠し味で入れているのだそう。
そして、つけあわせには、
さっぱりアップルビネガーで漬けたお野菜のピクルス。
コクのあるカレーと対照的でイイですね!
そうそう、クルトンやベーコンの入った
コンソメスープもありましたよ。
今日は業務の都合で、ご飯を食べるのが3時過ぎになってしまい、
お腹がグーグーなりそうでしたw
グーグーしながら、私が取り組んでいたのは、
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