2013/10/17
【10/17】３種類のフライが共演 ミックスフライ
「食べ物で、何が一番好きですか？」と子供のころに聞かれて、
「エビフライ！」と答えたことがある方は、少なくないはずです。
今日は、その「エビフライ」を含めた、３種の盛り合わせです！
-
- コロッケあがってます
-
- なかなか大きいエビですよ
-
- 白身魚のフライです
-
- よく染みた高野豆腐
-
- フルーツはヨーグルト掛けになりました
-
- ボリュームたっぷりです
今日のフライの中身は、
「エビ」
「白身魚」
「コロッケ」
定番中の定番がそろいました。
さて、みなさんなら、このフライ、何をかけて食べますか？？
魚介類だったら、タルタルソースとかを連想するでしょうか。
コロッケでしたら、ウスターソースとか、お醤油ですかね。
Happy食堂のソースは、調理師Iさんがちょっと手を加えてくださっていて、
ウスターソースにトマトケチャップを少し加えてあります。
さっぱりとしたトマトの酸味が、フライを食べやすくしてくれて、
何個でも食べれてしまいそうになるのが、玉に傷です。
ライター：A.K
