『Happy食堂』は連日大盛況！
本日はからだに優しい白身魚と根菜の甘酢あんかけ。根菜たっぷりで女性には嬉しい献立です。
なんと、お部屋に入ると昨日と違うテーブルクロスが用意されていました！
ちょっと感激です。いつも調理していただいているIさん、お心遣い有難うございます。
 

 
午前中は天気が悪かったですが、ランチの頃には青空も見えてきて
景色がとっても良かったので写真を撮ってみました。
 
さて、今日から新たに白い小鉢が加わりました。
調理をしてくださるIさんからのリクエストです。
ワンプレートのお皿だとどうしても限界がありますが、小鉢の追加で
おかずの幅が広がりました！
 
余談ですが、実は（もったいぶる話ではありませんが。。）Happy食堂の献立は、
事前に社内メールで共有されています。
食プロ（食堂プロジェクト）のメンバーは、当初献立によって人気がある日と
そうではない日があったらどうしよう！！！（＞＿＜）なんて心配もしていました。
 
結局何を食べても美味しくて、主菜もそうですが副菜も美味しいです。
今日の茄子のそぼろ炒めなんて、もう絶品！
お味噌とお砂糖の絶妙なバランスに、つい最後のひと口を後半まで取っておいてしまいました。
事前の献立にはない副菜もあるのでけっこう楽しみの一つにもなってます。
食材の好き嫌いは別として、当たり外れのないHappy食堂に今後もご期待ください（＾＾）
（中岡）
 
追記　
後から考えたら今日の献立で使われたお野菜は・・・
ゴボウ、レンコン、人参、サヤエンドウ、大根、キュウリ、ナス、玉ねぎ、大根、里芋、キャベツ・・・。
一人暮らしだとこんなにたくさんのお野菜を一度に揃えられません^^;
毎回お野菜いっぱいで嬉しいです。