アララのHappy食堂Blog

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  • Happy食堂 オーナーごあいさつ 岩井陽介
2012/06/13

【6/13】石川県郷土料理~じぶじぶ煮込んだ 鶏肉の治部煮

今朝のメルマガで最高気温24度とありましたが、都内はビル風があるせいかちょっと肌寒いですね。
本日の『Happy食堂』は石川県の郷土料理「治部煮」です。じっくり煮込んだ鶏肉が柔らかくて
コラーゲンをたっぷり取れた気がします(^^)
 


 
テーブルにさりげなく置かれた観葉植物に目が留まりました。
いつもはないグリーンなので、小さな発見がホッとした気持ちにさせてくれます。
 
副菜はお野菜がいっぱい!彩りがよく食欲そそります。
治部煮はとろっととろけそうな鶏肉のほかに、大根、里芋、人参、筍などの根菜がたっぷり。
良く噛んで味わっていただきました。
 
今日は、昨日プレスリリースで配信した「ぐぅぐぅログ」のバージョンアップが話題に。
自社サービスなのでスタッフも早速バージョンアップして使っています。
アララのスタッフも、「めっちゃ、ええやーん!」と、さらに使いやすくなった
インターフェースに感激しながら意見交換に花が咲きました(^^*)
(中岡)

今日の献立は?

鶏肉の治部煮