2019/09/17
みんな大好き！【9/17】豚の生姜焼き
お久しぶりです！たけこです。
1年半ぶりにHappy食堂ブログに戻ってきました！
本日のメニューは「生姜焼き」です！
生姜焼きが大好きな人は多いのではないでしょうか。
おいしい生姜焼きの秘密に、やはり「タレ」は外せないですよね。
私が小さいころに実家で食べた生姜焼きは、塩コショウとすりおろした生姜が
味付けのメインで、「タレ」というものは無かったような記憶があります。笑
（もちろん塩コショウでもおいしいですよ！）
大人になって様々なお店で食べる生姜焼きのタレはお店によって異なっていて
私好みの味が出てくると嬉しかったです。
今回、HAPPY食堂の料理人Wさんが作ってくれた生姜焼きのタレは甘めで、
薄切りのお肉や玉ねぎにも染み込んでいて、とっても美味しかったです！！
ごはんも進んでしまい、ついつい食べすぎてしまいました。。
生姜焼きがまたメニューに出てこないかなと密かに楽しみにしています＾＾
本日もご馳走様でした。
たけこ
～おまけ～
9/13にアララではイベントと懇親会があったため、そこでも
料理人Wさんから腕を振るっていただきました！！
ミディアムレアなお肉。。。
とってもとっても美味しくて、一皿をみんなでペロリでした。
ありがとうございました。
