2012/07/20
【7/20】ボリュームたっぷり★牛丼
『Happy食堂』本日のメニューは、みんな大好き?!牛丼です。
牛丼といえば「吉〇屋」ですが、Iさんの作る牛丼は「見た目」も「味」も数倍ウマイっ!
- ご飯選べます~玄米
- 甘みた~っぷりの玉ねぎ
- そのままでも、牛丼にかけても-温泉卵
- シャキシャキ大根のサラダ
- さっぱり大根のおしんこ
- Iさん手作りのザーサイ★
牛丼をキッチンから運ぶと、机の上には「おしんこ」「ザーサイ」が並んでいました。
なんとこの「ザーサイ」、Iさんのお手製だそう。美味しいわけです。
管理部のNさんは、「今度レシピを教えてください!」とリクエストしていましたよ。
さて、メインの牛丼は、ご飯の種類(玄米)も選べるうえ、
お肉と玉ねぎと別々に作られており、単品で食べても味わい深かったです。
玉ねぎは、じっくり煮込まれているので甘みもあり、一緒に煮込まれたコンニャクも
触感が違ってよかったです。
もちろんお肉の味付けも美味しかったですよ!
(高田)