2012/07/20
【7/20】ボリュームたっぷり★牛丼
『Happy食堂』本日のメニューは、みんな大好き？！牛丼です。
牛丼といえば「吉〇屋」ですが、Iさんの作る牛丼は「見た目」も「味」も数倍ウマイっ！
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- ご飯選べます～玄米
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- 甘みた～っぷりの玉ねぎ
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- そのままでも、牛丼にかけても－温泉卵
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- シャキシャキ大根のサラダ
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- さっぱり大根のおしんこ
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- Iさん手作りのザーサイ★
牛丼をキッチンから運ぶと、机の上には「おしんこ」「ザーサイ」が並んでいました。
なんとこの「ザーサイ」、Iさんのお手製だそう。美味しいわけです。
管理部のNさんは、「今度レシピを教えてください！」とリクエストしていましたよ。
さて、メインの牛丼は、ご飯の種類（玄米）も選べるうえ、
お肉と玉ねぎと別々に作られており、単品で食べても味わい深かったです。
玉ねぎは、じっくり煮込まれているので甘みもあり、一緒に煮込まれたコンニャクも
触感が違ってよかったです。
もちろんお肉の味付けも美味しかったですよ！
（高田）
